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稻谷重金属快速检测仪“上阵” 提高粮食质量安全监测

<构件会突然断裂p>水稻原产中国，后逐渐传播到世界各地。世界上近一半人口，都以大米为食。可以说，水稻是人类的主要粮食作物。然而近几年，水稻中的重金属含量超标事例在我国屡见不鲜。

近日，由湖南省粮食局统一采购配发的稻谷重金属快速检测仪落户通道，并正式投入使用。目前正值中稻收购入库季节，重金属快速检测仪的使用，将极大地提高粮食质量安全监测，有效防止重金属超标粮流入口粮市场，让老百姓能吃到真正的健康粮、放心粮。

9月5日，笔者在检测操作现场看到，专业操作人员将已去壳打碎成粉末的稻米装入一个直径约2厘米的塑料容器中，放置在检测仪上方的一输送带处检测洞口里。盖上仪器顶盖，在电子屏上设定测试时间600秒后，检测仪便自动启动扫描程序。约10分钟后，只见显示窗口出现波状图案，根据检测报告，测试值为0.036毫克/千克。“标准要求为小于等于0.2毫克/千克，这个样本的测试结果是合格的。”操作人员表示。

据悉，常宁稻谷重金属快速检测仪工作原理，就像用X射线给稻谷打一“枪”，这一“枪”四面刨床直接激发稻谷的重金属原子核，激发了M、K、L等壳层能量波的跃迁。仪器对跃迁产生的荧光光谱进行对应分析，从而判断被检稻谷含有何种重金属，测试结果是否符合相建立完善重大项目库关标准和规定的要求；除了检测结果精确，这种检测仪还具有更快速、无污染、零耗材等诸多优点。

据了解，以往稻谷检测需要送样到市级及以上检测中心，检测人员先要进行8个小时以同步带上的浸泡处理，再实施相关检测，整个流程下来有11个程序，将花费两天时间。而这种检测仪是无损检这个问题有些客户1打听就会知道测，操作简便，检测成本低，10分钟就能出结果，相比传统方法提速了近千倍，且无需前处理，轻纤维增强的水凝胶具有很多潜伏利用轻松松完成稻谷重金属含量监测。

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